Terrasses et plates-bandes (Terrassen und Hügelbeete)

Réalisation: Heidi Snel, Malcolm St. Julian Bown

Année de sortie: 2001

Pays: Allemagne

Durée: 15 minutes

Sepp Holzer nous montre les avantages qu'il trouve à la culture sur butte.

 

Aquaculture: la synergie de la terre et de l'eau (Aquakultur: Wasserwirtschaft im Einklang mit der Natur)

Réalisation: Heidi Snel, Malcolm St. Julian Bown

Année de sortie: 2001

Pays: Allemagne

Durée: 30 minutes

Dans ce documentaire, l'agriculteur Sepp Holzer explique pourquoi et comment il a créé de multiples étangs sur son terrain.

 

Le documentaire doublé en anglais:

Establishing a food forest

Réalisation: Geoff Lawton

Année de sortie: 2008

Pays: Australie

Durée:  1h25

Geoff Lawton explique comment mettre en place une forêt de plantes comestibles en suivant les principes de la permaculture.

 

le documentaire (VO):